# by rudern | 2024-03-19 00:17 | 住まい
テニスクラブでは夏休みなど学校が休みの期間に1週間ほど子供テニスキャンプが開催されます。お昼を挟んで一日中テニスのレッスンがあるのですが、お昼ご飯をテニスクラブのカフェで作ってもらおうと思ったら、カフェの人に子供の食べるものを作ることができないというようなことを言われて断られたそうです。その話を聞いた私と同世代で子供のいるドイツ人女性が、「子供なんてスパゲティにバター乗せたのを出しとけばいいのに。」といったのです。
スパゲティにバターを乗せただけの料理って、日本で言えば、白いご飯にふりかけをかけただけという感じでしょうか。おかずがないとご飯が食べられないので、私がもし子供でテニスキャンプの開催される一週間お昼はいつもご飯にふりかけだけだとつらいです。同様にスパゲティにバターを乗せただけという料理もあまり食べたいと思わないです。どちらかといえば、白ご飯にふりかけのほうが頑張ったら食べれそうですが、スパゲティにバターをのせただけの料理は食べたくないと思っていました。
何の話をしていた時か、ドイツ人の友達がスパゲティにバターをのせただけの料理が意外とおいしくて好きだといったのです。ドイツではスパゲティにバターは日本のご飯にふりかけくらい普通に食べられているものなのかもしれません。
おいしいと言われると食べてみたくなる半面、バターだけだと味がないような気がして食べられないのではないかと思っていました。でも、たまたまバターとパルメザンチーズをあえて食べるスパゲティのレシピを見つけたので、パルメザンチーズも入っていたら食べられそうだと思い、一度作ってみることにしました。
レシピではパセリのみじん切りをふりかけていましたが、なかったのでコショウをふりかけています。バターはフランスの有塩バター。パルメザンチーズは普通にスーパーに売られているすでにおろしてあるタイプのものを使いました。バターもチーズもスパゲティ100グラムに対してそれぞれ大さじ2杯と結構入れます。
パセリが入っていないので白くてあまりおいしそうには見えませんが、普通に食べることができました。有塩バターにチーズ、スパゲティをゆでるときにも塩が入っているので、塩分のとりすぎたかもしれませんが、塩味がきいていておいしかったです。トマトソースばかりだと飽きてくるし、パスタは頻繁に食べるのでレパートリーにいれてみようと思います。
# by rudern | 2024-03-18 00:32 | 料理
今日も午前中友達とウォーキングをしたのですが、とても風が冷たかったです。1週間前の土曜日にはテラス席に座ってアイスコーヒーを飲むことができたのに、今日は絶対にテラス席には座りたくないと思うくらいのお天気です。
お天気が悪い日は散歩コースを歩いている人が少ないのですが、今日は本当に少なくて、いつも行くパン屋さんのカフェもがらがらでした。友達はラマダンの影響だというのです。イスラム教のラマダンの期間は夜にお食事をするので午前中はみんな寝ているのでで歩いている人が少ないのではないかということです。教師をしている友達の生徒にもイスラム教徒が多く、ラマダン期間中はみんな午前中は眠そうにしているとのこと。今日は土曜日なので学校も仕事も休みの人が多いので余計に遅くまで寝ているのかもしれません。
本当に今日の散歩コースは静かでした。本当に今日人出が少ないのがラマダンだからだとしたら、この辺りは本当にたくさんのイスラム教徒の人たちが住んでいることになります。
今日はカフェでロールケーキ型のフランクフルタークランツを食べました。ドイツのケーキの中で自分で焼いてみたいと思いつつまだ焼いたことのないケーキです。バタークリームがしつこいので自分で焼いて全部食べないといけないと思うとなかなか焼く気になれません。ケーキ屋さんの大きな一切れに比べると、このパン屋のロールケーキ型のフランクフルタークランツは小さめなのでバタークリームがしつこくてもぺろりと食べることができました。
# by rudern | 2024-03-17 05:03 | ドイツ生活
# by rudern | 2024-03-16 06:35 | テニス
# by rudern | 2024-03-15 07:40 | 教会