たまねぎ消費、続き。

たまねぎをたくさん買ったため、たまねぎを食べる日が続いています。
新たまねぎのレシピを調べてみるとたくさん出てきて、本当に役立ちます。私は料理のレパートリーが少ないので、たまねぎといえば、カレー、肉じゃが、炒める以外知らないので、この３つばかりだと飽きてきます。

昨日も、たまねぎを使った料理を作りました。
ひとつは肉じゃが。たまねぎたっぷり入れました。それから、黄色いインゲン豆も。先日収穫したものです。
私はドイツではほとんど牛肉を食べないので、肉じゃがですが、豚肉使用。しかも、ひき肉。やっぱり牛肉のほうがおいしいと思うのですが、ドイツの牛肉はおいしくないし、安全なのかどうなのかわからないので、できるだけ避けています。おいしい牛肉と刺身は日本に帰ったときのお楽しみということでドイツでの牛肉なしの生活だいぶなれました。

それと前日と同じくインゲンの胡麻和え。

それから、新しいレシピ。たまねぎだけのメンチカツ。レシピはまたクックパッドを活用しました。
たまねぎだけでメンチ？カツ by ぽくちゃん

パン粉を使うのですが、ドイツのパン粉だったからなのか、なんとなく上手くできなかったけど、おいしかったです。

ソースが何をかけてよいのかわからず、お好み焼きソース。日本のソースはお好み焼きソースしか常備していなくて、トンカツソースの代わりにも使ったりします。


じゃがいもとご飯を一緒に食べると、おなかいっぱいになって苦しくなるので、ご飯なしです。それでも、食後すぐに起きているのもしんどくて横になりました。


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