白菜のサラダ

ドイツの雑誌に載っていたレシピで白菜のサラダを作ってみました。

白菜のほかに、りんご、オレンジ、くるみが入ります。

ドレッシングはレシピではウォールナッツオイルを使うのですが、なかったのでオリーブオイルで作りました。

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ちょっとさっぱりしすぎて物足りなかったです。

ドレッシングをもう少しアレンジしたらいいのかも。

これからの季節、新鮮な白菜が安く手に入るので、白菜に合うドレッシングが見つかったら、冬に重宝するサラダになるかもしれません。






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by rudern | 2015-11-22 18:48 | 料理